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被称为“1-3-3战略”。飞天是1；王子、迎宾、赖茅是3；仁酒、汉酱、贵州大曲是另外一个3。关于茅台集团旗下的“品牌族谱”当然，即便是同样属于战略精英部队，其作战方式和作战范围也有分工。目前来看，飞天茅台在茅台集团中的地位属于“战略空军”地位，它不但占据了茅台集团所有产品中的醉大销售份额，还为其他产品的突围和扩大战果提供了“制空权”，这非常重要。赖茅、王子和迎宾属于“战略导弹部队”。它有着射程远，打击范围大，杀伤力强的特点。茅台迎宾作为入门级“茅系”酱香酒，以价格实惠、品牌力强等优势占领了低端酱香白酒市场，在全国范围内的商场、超市和烟酒店都能看到。尽管之前有品尝过迎宾酒，觉得入口有些冲，酒槽味。
一些酒类经销商也被曝出存在哄抬价格等行为，引起消费者不满。发改委价监局在京了白酒行业价格法规提醒告诫会，茅台、五粮液被点名作重点发言。之后，茅台集团作出反应。2月2日下午，茅台集团举行茅台酒市场工作会，要求全力抓好茅台酒的价格稳定和市场供应，春节期间，茅台要求所有经销商把库存的茅台酒全部投放到市场，期进货的市场投放率要高于90%。茅台销售公司在春节前必须保证7000吨以上的茅台酒供应。2月5日，茅台对存在哄抬茅台酒价格、管理基础不达标等违约的10家经销商做出惩罚。相关人士表示，专卖店的飞天茅台价格是一个标杆，对市场售价有参考意义。发改委的价格告诫会后，茅台必须有所行动。控制不断上涨的价格。相关人士也认。
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闻茅台酒的香气。如果嗅到香气舒适，香而不厌的酱香味道，就是真茅台。空杯余香，是茅台酒的一大特色。将酒杯中的茅台酒倒干，嗅其空杯香。防伪溯源还有一个简单的办法，直接扫密码锁就好了，如果跳出“国酒茅台防伪溯源系统”就是真的。不过要注意核对是否是，现在造假网站猖獗，万事小心为上才好。渠道渠道渠道，重要的事情说三遍！首先要明白，除了“贵州茅台酒股份有限公司”出的都不能叫茅台酒。其次，一些小烟酒行还有一些来历不明的公司，大家须谨慎。业内人士透露的假酒数据，听了让你大吃一惊。买茅台到国酒茅台专卖店，经销商，大型的沃尔玛、山姆、华润超市等一般不会有假，卖假等于砸自己的牌子，得不偿失。除非被供应商坑了。买之前上“茅台商城”看价。
因此通过化学添加剂来降低成本就基本上是不可能了。品质高：大曲酱香型白酒的酱香味突出，口感醇厚，饮后杯中留香，对身体的刺激小，跟其它价位低的白酒相比，喝完之后，第二天身体不会很难受。存放久：大曲酱香型白酒存放越久，口感越醇厚。存放十几二十年的老白酒价格自然是比较高的。一般情况下，大曲酱香型老白酒的色泽微黄，香味突出，余味更长、浓郁醇厚。存放时间越久价格越高。所以别说大曲酱香型白酒贵，它贵得物有所值。从2016年底到2017年，高端白酒的集中化明显，茅台、五粮液、国窖等的价格表现出不同层次的提升，名酒涨价潮成了这轮酒业回暖的一个看点。尤其是茅台年底的调价，使茅台的“天花板”飙升到1499元，甚至1800。 30年礼盒茅台，50年礼盒茅台，80年礼盒茅台酒，(拉菲酒庄，拉图酒庄，奥比昂酒庄，玛高酒庄，茂桐(木桐)酒庄)等洋酒，礼品回收常年高价回收:陈年老酒，茅台酒，五粮液，剑南春，董酒，汾酒，郎酒，古井贡。礼盒系列回收：茅台礼盒15年 30年 50年 80年茅台礼盒，五粮液年份酒礼盒，洋酒礼盒。
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一般的白酒厂家都有生产，市场产量很高，所以相对来说成本便宜而且现在目前市场上销售的白酒70%都是以浓香型为主。酱香型白酒：生产工序复杂、窖藏期长，所以产量比较少，所以市场上卖的酱香白酒相比较浓香酒会归一些。今天就和大家分享到这里了，如果你也是一个爱酒之人，你可以关注我们，有什么问题大家可以一起交流。春节来了，茅台酒的市场也越来越火爆，亲朋好友当然是要用白酒去招待。那么茅台酒首当其冲。因为茅台酒本身的稀缺，市场涌入了大批量的假酒。如何避免过年时买到或是喝到假茅台酒？又有哪些小技巧？避免买到假酒，购酒渠道需谨慎。一般来说，茅台专卖店和大经销商、商超里的产品都是没问题的。而市场上打着贵州茅台酒名号的小烟酒店太。
令人哭笑不得的是——有些人竟然将原箱或者是成套系的老茅台拆成一瓶瓶单卖！这简直是只顾眼前、缺乏远见的行为。原箱老茅台酒有真实可靠的出货单等年代凭证，比单品老酒更具保真性，而且其价值远远高于单瓶老酒！套系老茅台酒更显现品鉴的乐趣，如果拆成了一瓶瓶卖，就太没有意思了。有人说：喝酒就是喝酒精。白酒和食用酒精的主要成分是乙醇。酒精勾兑的白酒更有益于人体健康。固然，白酒与食用酒精的98%的成分都是乙醇和水。但白酒中除了98%的成份是酒精。还有1000多种其他物质，虽然只占总量的2%-3%。可这些物质是关键。有研究表明，人体仅占0.05%的元素，称为人体中的微量元素。白酒中除了酒精还有什么？微量元素虽只占人体总重量的0.05%左。芝华士、人头马、XO、红方、蓝方。 红酒系列：拉菲（各种年份 拉 菲 ）拉图，马格古堡，木桐，柏图斯等。 礼品系列：冬虫夏草、燕窝、海参。高密市回收武陵1000ml匠心酒（2023茅台新闻）
有研究表明，白酒中有多种活性功效的物质，比如脂肽类地衣素、萜烯类化合物以及白酒特征风味成分和生物活性物质的吡嗪类化合物。有文献已证实，萜烯类化合物具有抗以及抗氧化的活性功效。白酒本来就含有活性物质种类，有特殊的健康价值，现在还有新技术可以改造白酒品质，其原理就是对白酒健康成分的“放大”。强化功能性微生物能够提高白酒中有益活性物质含量的白酒；提高传统白酒含有吡嗪类，萜烯类，核苷类等活性物质的白酒。传统白酒是有生命的，生物工程是有机化学，酒精香精是无生命的，是无机化学。白酒中的乙醇，仅就是这些有机成份的溶剂，简单说就是运输工具，是运载精微的船和车！白酒除了“味道浓郁”，还有就是不同香型之间，风格差异太。
食用酒精主要的生产原料是木薯，木薯淀粉含量非常高，所以一般选用食用酒精生产，不过木薯类的容易产生氰化物，氰化物剧毒，所以生产食用酒精的都是大厂，需审批的，一般一吨食用酒精的价格是在5000到6000＋，白酒厂家通过蒸馏让酒精纯度很高，很纯净，然后出售。白酒厂家买回来，三斤酒精一斤水，降度到需要的度数，然后白酒中加一些酯类，香精，甘油，这就是酒精勾兑酒，一吨2000斤，一斤卖15。总共30000元，除掉6000元成本价，4000元运输勾兑销售成本，盈利20000元，这是一个大概数字，仅供大家参考，所以这就是为什么会有几十块白酒，这种白酒是怎么来的了。粮食酒现在北方主要的酿酒原料是高粱，南方很多采用的是大。
大曲酱香型白酒的出酒率低：因为酱香型白酒的酿造工艺复杂，工艺繁多，一斤粮食才能出二两酒。也就是说五斤粮食才能出酒一斤。大曲酱香型白酒的工序多：大曲酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但因为原料粉碎比较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直到八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍然在10%左右。之后还要进行五年窑藏才能进行勾兑，调配。所以生产一瓶酱香型白酒至少需要五年时间。大曲酱香型白酒仿造难：大曲酱香型白酒中没发现主体香物质，风格的确立只能通过不同年份、香型、轮次、酒精浓度的原浆酒勾兑而成。所以大曲酱香型白酒中没添加香精等成分，都是白酒本身自带的香。 高价回收茅台，五粮液，国窖，水井坊单瓶及礼盒，各种老酒，
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所以香精就顺理成章的出现了。勾兑酒醉大的问题就出在了这个香精上，因为香精大部分都是化工产品，而一些黑心商贩为了利益，采用的是劣质香精，不但勾兑出的白酒味道刺鼻、口感差，还会对人体产生伤害，慢慢的勾兑酒就成了劣酒、假酒的代名词了。而正宗的纯粮白酒都是用高粱、大米、小麦、糯米、玉米等为原料，经过传统固态发酵而成的白酒。纯粮酿造的白酒除了酒精和水，还包含1%-2%的微量元素。包括醛、酸、醇、酯等成百上千种，白酒的独特风味和各种香型就是来自这些微量元素。酒是粮食精，越喝越年轻，这句话并不是一句夸大之词，正宗的纯粮白酒入口饱满、回味悠长，不上头，而白酒中的各种微量元素对人体本身还有一定益处。现在的白酒市场上很难买到正宗的纯粮白。
茅台酒那么贵为啥用便宜的玻璃瓶装？为此，从1958年起，外销的茅台酒开始使用白瓷瓶作为包装。同时，外销茅台酒的瓶口上开始使用红飘带，上面刺绣有“贵州茅台酒”字样。从此，挂红飘带的白色酒瓶成了茅台酒的固定形象，而这个新颖的包装一经推出，便在国际市场脱颖而出，备受海外消费者的青睐。白瓷酒瓶是在1300度左右的高温烧成，稳定性高，抗氧化、耐腐蚀，适宜长期存放酒液。而且瓷器略有透气又不渗漏，同时不透光，对原酒陈酿过程中有很好的催陈效果。但相对来说，白瓷瓶的造价会更高，所以白瓷瓶大多使用于出口的“金轮”和“飞天”茅台酒。内销的茅台酒，在很长一段时间内，仍使用土陶瓶包装。即使是有白瓷瓶装，也是惊鸿一现。洋酒系列：路易十三，轩尼诗李察，马爹利，人头马，轩尼诗各种单瓶及礼盒
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